Als een gerecht te pittig is geworden, zijn er verschillende manieren om het weer iets milder te krijgen.Pittig gerecht milder maken
Aan een curry kun je bijvoorbeeld kokosmelk, yoghurt of room toevoegen.

Wanneer het een stoofgerecht is, kun je een paar stukken aardappel mee laten sudderen, zodat de ergste scherpte eraf gaat. De aardappel kun je daarna natuurlijk gewoon opeten.
Een andere manier is om een schepje suiker aan het gerecht toe te voegen.
Tot slot, als je een pittig gerecht met rijst ernaast serveert, wordt de scherpe smaak vanzelf milder.