In de keuken heb je meestal niet de rasp van een hele citroen nodig, Citroenrasp bewarenmaar het is zonde om de rest weg te gooien. Rasp daarom de hele schil van de hele citroen en doe datgene wat je niet nodig hebt in een ijsblokjesbak en vries het in. Nu heb je altijd citroenrasp op voorraad. Een blokje is ongeveer gelijk aan de rasp van een halve citroen.