Eieren bewaar je het best op een donkere, koele plaats (6-12˚C), waar de luchtvochtigheid constant is (60-80%). Eieren bewarenDit maakt de kelder en de koelkast tot de beste plaatsen om je eieren te bewaren.

Eieren kun je beter niet te dicht bij sterk ruikend voedsel bewaren, omdat de geur door de poreuze eierschaal kan dringen. Daarom zit er in de meeste koelkasten een apart vakje voor de eieren.